L’evoluzione è continua per il comparto ricerca e sviluppo Amorim Cork Italia, azienda che produce tappi in sughero. Si chiama NDtech Icon il tappo monopezzo più all’avanguardia: la scienza ai massimi livelli è stata messa ancora una volta al servizio del sughero. Questo sigillo, infatti, incontra la perfetta fusione tra estetica e tecnologia, dal momento che beneficia sia di NDtech, sistema di ultima generazione, ma al contempo permette una personalizzazione ad alta definizione, per raccontare tramite il vino la propria storia.
Nel dettaglio, infatti, NDtech analizza in gascromatografia ogni singolo tappo, garantendo un livello di TCA <=0,5 ng/l, sia del sistema VSR che rileva e rimuove oltre 150 off-flavors e ne assicura una completa pulizia sensoriale. Inoltre, la versione Icon è disponibile su richiesta con rivestimento BW (Biological Wax), un trattamento di lubrificazione a base di cera biologica, che permette un ingresso di ossigeno nel tempo (OTR) più omogeneo. In sostanza, è possibile avvalersi di una ossigenazione progressiva e controllata da un rigoroso standard, ma anche garantire la massima purezza sensoriale.
Non manca l’attenzione all’estetica, come accennato, con ben due proposte: la tecnologia TRX-T è lo screening individuale che garantisce una perfezione visiva e, su richiesta, il tutto può essere arricchito dalla personalizzazione ad alta definizione tramite Laseratura in HD, per rendere calorosamente comunicativo il rituale dei brindisi.
Con NDtech Icon, Amorim Cork Italia dimostra ancor di più la sua attenzione a chi produce e a chi degusta il vino, con il filo conduttore del rispetto per il prodotto. L’esperienza della stappatura diventa occasione in cui rendere più solidi i legami, accentuando la propria affidabilità e offrendo all’interlocutore lo spazio di un potenziale enorme per comunicare: quello di un tappo di sughero.
